D-ICER 4.0.: HOCHLEISTUNGSAUFTAUEN

 

Die Auftautechnologie D-ICER von METALQUIMIA bietet großartige Vorteile und absolute Kontrolle jeder einzelnen Phase des Auftauvorgangs

15.06.2020

METALQUIMIA präsentiert die Linie D-ICER 4.0. Die große Nachfrage nach verarbeiteten Fleischerzeugnissen hat zusammen mit der ganzjährigen Schwankung der Fleischpreise sowie der Marktglobalisierung dazu geführt, dass die Unternehmen zunehmend gezwungen sind, tiefgefrorenes Fleisch zu verwenden und einzulagern, um eine stabile Produktion zu gewährleisten oder die Rohstoffkosten zu senken.

Die Auftautechnologie D-ICER von METALQUIMIA bietet großartige Vorteile: Schnelligkeit, Gleichmäßigkeit, Platzoptimierung, hohe Produktivität, Lebensmittelsicherheit und absolute Kontrolle jeder einzelnen Phase des Auftauvorgangs: seine Variablen, Parameter und die Kontrolle der Innen- und Außentemperatur des Produktes. Das Auftauverfahren mit dem System D-ICER ist die wettbewerbsfähigste Alternative zu den sonstigen marktgängigen Auftauverfahren.