Semi-Automatic Line

Automatische Werke

 

DER SCHINKEN NACH IHREN WÜNSCHEN
INTEGRALLÖSUNGEN FÜR GEKOCHTE FLEISCHPRODUKTE

METALQUIMIA präsentiert die effektivsten und effizientesten automatischen Linien zur Herstellung von Schinken. In diesen automatischen und kontinuierlichen Linien sind die Prozesse zur Zubereitung der Lake, Injektion, Tenderisierung/Vormassage, Massage/Reifung, Füllung, Verklippung/Tiefziehen sowie Garen/Abkühlen integriert. Es handelt sich um die modernsten, produktivsten, vielseitigsten, kompaktesten, sichersten und rentabelsten Systeme zur Herstellung von gekochten Fleischprodukten mit modernster, erprobter Technik auf dem weltweiten Markt.  

WETTBEWERBSVORTEILE

* Komplett integrierter, kompakter und kontinuierlicher Prozess
* Bieten eine sehr hohe Produktivität und Rentabilität
* Maximales Verhältnis „verarbeitete Kilos/Platzbedarf“
* Minimales Verhältnis „Anfangsinvestition/verarbeitete Kilos“
* Umfassende Vielseitigkeit (von Produkten und Prozessen)
* Maximieren die Automatisierung und die Rückverfolgbarkeit
* Komplette Kontrolle der Prozessparameter
* Minimieren die Arbeit und vermeiden menschliche Fehler
* Transportieren reifes Fleisch ohne Bänder
* Gewährleisten die Reifung der Fleisch- und Farbentwicklung
* Gewährleisten die Konsistenz und Qualität des Endprodukts
* Maximale Reinigung und Desinfektion
* Modernste Technik von METALQUIMIA.

Produktionsleistung je nach Eigenschaften des Produkts und der Produktionslinie. Wenden Sie sich an Metalquimia.

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Kundendienst

Um weitere Informationen über die Produktionskapazität und technologischen Möglichkeiten zu erfahren, wenden Sie sich bitte an METALQUIMIA

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