MOVIPLUS Version 4.0

Fleischinjektoren MOVIPLUS

 

Die neuen Fleischinjektoren MOVISTICK Version 4.0 wurden für die mit dem Internet verbundene Industrie konzipiert und enthalten ein intelligentes Sprüh-Injektionssystem, das für eine hervorragende Verteilung von Lake und eine gleichmäßige Farbe, eine größere Vielseitigkeit bei den Injektionsraten, minimale Abflussverluste, höhere Produktivitätsindizes auf dem Markt und die höchsten Enderträge mit der höchsten Injektionsgenauigkeit sorgt.

Sie injizieren Lake durch Versprühung bei konstantem Druck in alle möglichen Fleischsorten ohne Knochen (Schwein, Rind, Geflügel, usw.).

Einstellbare Injektion von 10 bis 100 % je Durchgang in Abhängigkeit der Fleischsorte.

Optionaler Tenderisierkopf mit verschiedenen möglichen Messereinsätzen. Der Tenderisierkopf wird hinter dem Injektionskopf (erster Kopf bei den Modellen PLUS 120/3000 und PLUS 4000) angekoppelt und ist mit diesem hydraulisch synchronisiert.

Automatischer selbstreinigender Filter verfügbar als Option, speziell für ununterbrochenen Betrieb rund um die Uhr mit allen möglichen Laken konzipiert.

Elektro-hydraulischer Betrieb, mit Anzeige und SPS-gesteuert.

Mehr Produktionszyklen, dadurch höhere Produktivität.

Vorrichtung zur Auswahl des Injektionsprozesses: Einzel- oder Doppelkopf*

Trennung zwischen Köpfen optimiert für Differenzialinjektion.

Tenderisierkopf mit zyklenweiser Einstellung zur maximalen Proteinextraktion.

Vorrichtung zur Regulierung des Sprühinjektionsdrucks.

SPRAYPLUS®-Technologie zur Optimierung der Verteilung (optional).

UP&DOWN-System für Rindenprodukte (optional).

Für Injektion mit Knochen/ohne Knochen (je nach Modell).

Sehr einfacher Ausbau der Nadeln zur Säuberung, Desinfektion und Kontrolle.

Modernstes Design für optimale Hygiene und Nahrungsmittelsicherheit.

 

*Außer Modelle PLUS 120/3000 und PLUS 4000.

Hinweis: METALQUIMIA kann auf Anfrage diese Modelle in der Ausführung CR (mit einziehbarem Kopf zur Injektion mit Knochen) und/oder in der herkömmlichen, hydraulischen Ausführung liefern.

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