Kontinuierliche Fleischfüllmaschinen

 

TWINVAC: Kontinuierliche Unterdruck-Füllmaschinen für ganzen Muskel

Fleischfüllmaschinen TWINVAC sind speziell für die kontinuierliche und Vakuumbefüllung großer oder kleiner Fleischstücke konzipiert worden, je nach Modell, ohne die Morphologie zu zerstören, wird eine bessere Qualität des Endprodukts mit ausgezeichneter Textur ohne Lufttaschen und ohne Gefahr der bakteriologischen Kontamination erhalten.  Sie können vollautomatisch betrieben werden, direkt angekoppelt an Standard-Klipper oder Thermoformen mit einem geeigneten Abstand von bis zu 100 mm.

  • Sehr gut geeignet für die Befüllung von gekochten Fleischprodukten des gesamten Muskels
  • Verfügbares Zubehör für Präzisionsmessung, Befüllung von Thermoformern
  • Zubehör zum Befüllen von Beuteln und Verbrauchseinheiten
  • Unabhängiger Hochleistungs-Hydraulikantrieb
  • Einstellbare Dosierung
  • Sehr leichter Zugang zur Wartung
  • Schneidezubehör für Fleisch mit Nerven und Sehnen
  • Anpassungsfähig an alle technologischen Anforderungen der Produktion
  • Automatische Versorgung des Trichters mit Fleischpegeldetektor durch Infrarot-Lichtschranke
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