Vorstellung

 

1971 gegründet, gilt METALQUIMIA in Girona (Spanien) für seine Kunden rund um den Globus als international führendes Unternehmen in der Technologie und Fertigung von schlüsselfertigen Komplettanlagen für die Fleischverarbeitung.

Metalquimia hat sich von Anfang an auf die technologische Innovation und die Suche nach höchster Qualität in seiner gesamten Produktpalette konzentriert, die heute in  den größsten Fleischfabriken der Welt zu finden ist.

Als Ergebnis dieser innovativen Anstrengung ließ Metalquimia den ersten selbstgesteuerten hydraulischen Injektor mit Spray-Wirkungpatentieren und führte diesem auf dem internationalen Markt ein. Dieser wurde innerhalb kurzer Zeit zum sichersten und robustesten sowie zuverlässigsten Injektor des internationalen Marktes. Er war auch der erste Hersteller, der thermische Regulierungshemden in seiner Massageausstattung einführte und patentierte, die es ihm ermöglichten, das vielseitigste, kostengünstigste und optimierteste Massage-System auf dem weltweiten Fleischmarkt zu erzeugen.

Anschließend entwickelte Metalquimia die einzigen Füllmaschinen auf dem Markt, die konzipiert und hergestellt wurden, um die Muskelmorphologie während des automatischen und kontinuierlichen Prozesses der Vakuumfüllung beizubehalten. Vor kurzem haben die vollautomatischen COOKLINE-Kochgeräte sowie die Entwicklung des QDS-Systems, eine innovative Technologie zur beschleunigten Reifung und Trocknung von Fleischprodukten in Scheiben, Metalquimia zum führenden Unternehmen in der Innovation und Automatisierung von Prozessen im Fleischsektor bestätigt.

Alle diese Meilensteine sind dank zweier Schlüsselelemente erreicht worden: das eindeutige Engagement für die technische und technologische Innovation seiner Produkte sowie das Team von Ingenieuren und spezialisierten Technologen, deren Ziel darin besteht, eine GESAMTE GARANTIE bei der Erarbeitung von Fleischprodukten und eine optimale Lösung für jede mögliche Kontingenz zu bieten.

Maßgeschneidertes Anlagendesign für die Verarbeitung von Fleisch und Prozesstechnik, Forschung und Analyse in unseren zentralen Laboratorien, Pilotanlage für die industrielle Forschung und Entwicklung neuer Fleischprodukte, exklusive Werkstatt für den Bau des Prototyps, bibliographischer Service und Technologie des Wissens, Ausbildung von technischem und technologischem Personal, technologische Beratungen und Produktionsmanagement, Marktstudien, Formulierung und Vorbereitung von Zusätzen und Laken, usw. ... sind einige der Mehrwertdienste, die Metalquimia seinen Kunden bietet.

Metalquimia bietet als einziger Spezialist für jeden einzelnen sämtlicher Schritte der Fleischverarbeitung seinen Kunden auf der ganzen Welt eine ganzheitliche Lösung und umfassende Sicherheit für die Herstellung von Fleischerzeugnissen. Die Produktionslinien sind vielseitig, hochgradig automatisiert, hygienisch, sicher, umweltfreundlich und dazu bestimmt, die Fertigungskosten zu senken. Das umfassende Ziel ist die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der weltweiten Fleischwirtschaft.