AUTOMATISCHE KOCHANLAGE FÜR WURST: HD FLEXIBLE STICKS SMOKEHOUSE

METALQUIMIA betritt den Bereich der Verarbeitung von Kochemulsionen und präsentiert auf der IFFA 2019 die automatische Linie HD FSS (HD FLEXIBLE STICKS SMOKEHOUSE) als Weltneuheit. Dieser fortlaufende Tunnel zum Garen von Würsten sorgt für maximale Produktleistung und Betriebsflexibilität bei geringer Investition und niedrigen Wartungskosten. Die neue Kochlinie HD FSS enthält ein neuartiges kettenloses Fördersystem mit einer Produktverweilzeit, die in jeder Kochzone unabhängig eingestellt werden kann. Die Linie ist komplett nach dem Bausteinprinzip entwickelt, um kleine Anlagen einfach zu modernisieren, und bietet die Möglichkeit, Module von geringer Höhe zu integrieren, die in bestehenden Räumlichkeiten eingebaut werden können.

Wir erwarten Sie auf der IFFA!

Frankfurt, vom 4. bis 9. Mai 2019

Halle 9.0, Stand B80 und C80

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